Study tour po Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki

04 cze, 2019 | Aktualności

W dniach 30-31 maja 2019 roku odbyła się podróż studyjna po Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki, zorganizowana dla doradców rolniczych oraz podlaskich producentów wyrobów regionalnych (serów, wędlin itp.). Głównym organizatorem była Sekcja Wiejskiego Gospodarstwa Domowego i Agroturystyki w Podlaskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

Uczestnicy podczas pobytu zapoznali się z dobrymi praktykami w dziedzinie współpracy, budowaniu szlaku, wypracowania marki, organizacji reklamy i sprzedaży wyrobów. Dowiedzieli się jakie przeszkody pojawiają się w funkcjonowaniu, o czym myśleć przy zakładaniu i funkcjonowaniu szlaku, jak go rozwijać, jak motywować członków do współpracy. Uczestnicy odbyli również spotkanie z Dyrektor Biura Śląskiej Organizacji Turystycznej – Panią Agnieszką Sikorską w Zajeździe Hetman w Lgocie Murowanej na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej.

Między wizytami w lokalach i restauracjach Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki odwiedzili ciekawe obiekty m.in. Szyb Maciej w Zabrzu.

Restauracje biorące udział w tym study tour to:

  1. Gospoda Złoty Garniec – najlepsza restauracja w Częstochowie. Jej specjalnością jest tradycyjna kuchnia polska, którą doceniają zarówno lokalni goście restauracji jak i grupy turystyczne z całego świata. Złoty Garniec otrzymał nominację do prestiżowego przewodnika Gault & Millau jako jedyna restauracja w Częstochowie. Gospoda aż dwa razy znalazła się również w rankingu 100 Best Restaurants, a serwowana tam kwaśnica doceniana jest przez wszystkich gości. W restauracji wszystkie potrawy gotowane są na bazie przepisów kuchni staropolskiej. Restauracja zaprasza na kulinarną podróż po staropolskich smakach.
  2. Zajazd Hetman – wyśmienita kuchnia, wyjątkowe miejsce. Odwiedzając restaurację, macie Państwo gwarancję, że skosztujecie tradycyjnych regionalnych potraw, opartych na oryginalnych przepisach i lokalnych produktach najwyższej jakości. Kucharze przygotowujący dania to laureaci wielu konkursów kulinarnych w kraju i za granicą.  Bogate menu zaspokoi każde podniebienie. Jura Krakowsko-Częstochowska kusi swoim niepowtarzalnym krajobrazem o każdej porze roku, jest doskonałym miejscem na piesze wędrówki, konne przejażdżki i wycieczki szkolne. Jednakże turystów zachwyca nie tylko urok ostańców wapiennych i zamków średniowiecznych. Wybierając się w te okolice, warto więc znaleźć na mapie miejsce, w którym będą mieli Państwo okazję spróbować najstaranniej przyrządzonych lokalnych i staropolskich potraw.
  3. Restauracja Szyb Maciej – zespół obiektów dawnej Kopalni „Concordia”, później „Pstrowski” w Zabrzu – Maciejowie. Historia tych obiektów z początku XX w. powinna zakończyć się wraz  wyczerpaniem złóż węgla kamiennego na tym terenie. Szyb został przekształcony w studnię głębinową, a budynki, urządzenia i wyposażenie po transformacji pełnią dziś zupełnie nowe funkcje społeczne, kulturowe i gospodarcze. Szyb Maciej będąc na Szlaku Zabytków Techniki łączy historię z nowoczesnością a wzbogacana intensywnie ekspozycja muzealna, pozwala aby każdy odwiedzający mógł poczuć magię dawnego technicznego kunsztu, który stał się podwaliną rozwoju całego regionu i źródłem śląskiej tożsamości. Kultywuje tradycje górnicze, które współistnieją w Szybie z nowoczesnym designem oraz wyróżniającą się na mapie gastronomicznej śląska restauracją, to miejsce w którym zjecie Państwo doskonały posiłek przy akompaniamencie najlepszych trunków i dobrej muzyki.

 

 

Pozostałe w tej kategorii

Podróż studyjna blogerów z Węgier

Podróż studyjna blogerów z Węgier

We współpracy z Zagranicznym Ośrodkiem Polskiej Organizacji Turystycznej w Budapeszcie, Śląska Organizacja Turystyczna zorganizowała podróż prasową dla grupy z Węgier, w której znaleźli się  influencerzy oraz dziennikarze z portali internetowych dla rodzin oraz...

czytaj dalej
Podróż prasowa we współpracy z ZOPOT Praga

Podróż prasowa we współpracy z ZOPOT Praga

Promocja Szlaku Orlich Gniazd w niestandardowej odsłonie - blogerka z Czech pokonała szlak na hulajnodze! W dniach 20 - 23 czerwca blogerka z czeskiego Brna - Weronika, przejechała 190 km na hulajnodze terenowej poznając uroki jednego z najpiękniejszych i najbardziej...

czytaj dalej
Śląskie z dzieckiem w Dzienniku Zachodnim

Śląskie z dzieckiem w Dzienniku Zachodnim

Przed Dniem Dziecka wraz z całym nakładem Dziennika Zachodniego ukazał się dodatek "Miejsca przyjazne dzieciom". Atutem wydania był niewątpliwie dzień emisji oraz nakład ponad 34 tys egz. (magazyn, program TV, tygodniki powiatowe). Tam właśnie znalazła się reklama...

czytaj dalej
Wizyta touroperatorów z Izraela

Wizyta touroperatorów z Izraela

W dniach 20-22 maja 2024 w województwie śląskim gościli czołowi touroperatorzy z Izraela (Mega tourism, Botz-adventures, Ophir Tours, Mona Tours, Amsalem Masaot, a także Facebook - menedżer społeczności Polska oraz izraelskie linie lotnicze Sundor (EL AL), a także...

czytaj dalej