W piątek, 14 października, w Gdyni odbyło się XI Międzynarodowe Forum Gospodarcze. W panelu „Przemysł czasu wolnego”, który w tym roku w całości był poświęcony turystyce kulinarnej, przedstawicielka ŚOT przedstawiła prezentację pt. „Śląskie Smaki. Od jednodniowego festiwalu do szlaku kulinarnego”. W trakcie wystąpienia pokazano plany Śląskiej Organizacji Turystycznej dot. wykreowania nowego produktu turystycznego województwa śląskiego. Widząc ogromny potencjał tkwiący w kuchni śląskiego i Festiwalu „Śląskie Smaki” oraz obecne trendy społeczne zdecydowano się na stworzenie profesjonalnej strategii rozwoju. Zgodnie z zadaniami rozpisanymi na kilka lat, Śląskie Smaki mają stać się marką komercyjną, rozpoznawalną nie tylko w naszym województwie. Pierwszym krokiem ku temu jest stworzenie „Kanonu potraw tradycyjnych kuchni śląskiego”, nad którym obecnie pracuje ŚOT.
KONFERENCJA: Turystyka a wyzwania zrównoważonego rozwoju – Polska Organizacja Turystyczna i Śląska Organizacja Turystyczna
Uprzejmie informujemy, iż Polska Organizacja Turystyczna we współpracy regionalnymi organizacjami turystycznymi realizuje 2-letni projekt cykli konferencji Współpraca-lnnowacje-Turystyka Zrównoważona w Polsce. Polska Organizacja Turystyczna wraz ze Śląską Organizacją...
